家常肉丸的做法 
？家常肉丸的做法大全

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本文目录

1. 土豆烧牛肉的家常家常家常做法
2. 牛肉烧土豆怎么做好吃
3. 土豆丝烧牛肉的正宗做法

土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量 、牛肉适量、做法做法姜适量、牛肉牛肉蒜适量、烧土烧土视频葱适量、豆的豆干辣椒适量、家常家常冰糖适量 、做法做法八角适量
、香叶适量

1 、牛肉切块
，小块一点比较好熟。

2 、土豆切块 ，姜、蒜 、干辣椒 、八角、香叶
，切好放一起。

3`油执以后把冰糖放进去，化开
，这是为了给牛肉上色。

4、化开以后放入牛肉 
，把牛肉水分炒干。

5、放入蒜、干辣椒 、八角、香叶的调料
，翻炒，加入酱油、盐、料洒。炒出香味后加水 ，水要没过牛肉
。

6 、稍微炖一下，就倒入压力铅口，压熟，

7、压力锅压肉的时候，重新放油，煎炒土豆，煎至八成熟，土豆绵软，捞出
。

8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒 ，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁 。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下 ，去一下沫子

牛肉烧土豆怎么做好吃

用料：牛肉
，土豆，蚝油适量，味极鲜适量 ，盐适量，糖或胡椒粉等，香叶两片，桂皮一小段
，丁香六粒，花椒，大料，小茴香 ，葱 ，姜，料酒 ，干辣椒  。

土豆炖牛肉的做法

1 、牛肉洗净 ，切块，姜切片，葱切段。

2
、牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出
，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。

3
、热锅凉油，加入香料 ，炒出香味
，放入剩下的葱姜
，炒出香味。

4、加入蚝油和味极鲜酱油，此时酱油会迅速起泡
，然后迅速倒入焯好水的牛肉，一定要迅速倒，酱油易糊，然后翻炒 。

5、翻炒一段时间后  ，倒入足够多的开水和少量料酒，注意
，一定要加足够多的开水 ，一次加够  ，不要炖到一半再加水 ，还可依据个人口味加入两个干辣椒 ，先大火炖煮十分钟，再加盖改小火炖煮
，约一个小时。

6、此时可以处理一下土豆，去皮，切成和牛肉一样大的块。

7
、小火炖煮一个小时后，继续加盖 ，改大火，炖煮十五分钟。

8、加入处理好的土豆块 ，炖至土豆软面。

9
、收汁，调味 ，加入适量的盐（由于之前加了酱油和蚝油 ，有一定咸味，所以盐不用加太多） ，还可依据个人口味加入白糖或黑胡椒粉等
，翻炒均匀后出锅 。

土豆丝烧牛肉的正宗做法

食材明细

牛肉
、土豆、玉米淀粉、花生油、芝麻油、姜丝、蒜茸
 、生抽、蚝油 。

1 、牛肉切片，放入生粉、生抽 、蚝油
、花生油、芝麻油 、姜丝
、蒜茸和少量的水拌匀，腌制备用 。这样腌的牛肉肉质嫩滑。

2 、在腌牛肉的期间，把土豆切丝。

3、锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟 ，捞起用凉水冲洗。这步是避免粘锅 。

4
、这时牛肉已经腌入味了
，放油烧热锅 。入牛肉大火快炒至变色即可。装碟备用。

5、放油烧热锅，放入土豆丝急炒 ，调好味后和牛肉一起快炒。

6、香喷喷 、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了 。

关于牛肉烧土豆的家常做法 ，牛肉烧土豆的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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